
A nossa história
Uma mesa, uma família, uma história
A história do Vista Mar começa na República Dominicana, na terra natal do Cirilo. Ali, ainda muito jovem, começou a trabalhar num hotel que uns espanhóis tinham aberto. Foi o seu primeiro contacto com a hotelaria e o início de um ofício que o acompanharia toda a vida.
De um hotel dominicano a Espanha
Com esforço e anos de trabalho, foi ganhando a confiança de quem o rodeava até se tornar encarregado. Essa etapa ensinou-lhe a trabalhar em equipa, a assumir responsabilidades e a perceber como é importante a forma de receber e atender as pessoas.
Também na República Dominicana conheceu a Vanesa, uma espanhola por quem se apaixonou e com quem começou uma nova etapa em Espanha.
Aqui, o Cirilo continuou a crescer na restauração. Descobriu novos pratos, conheceu ambientes diferentes e passou anos à frente de um restaurante como encarregado. Enquanto acumulava experiência, foi ganhando forma a ideia de abrir um negócio próprio.
Cirilo, Vanesa e Raquel
Esse passo deu-o com a Vanesa, a sua mulher, e a Raquel, a sua cunhada, que sempre o acompanharam. Os três juntaram a sua vontade e o seu trabalho para pôr em marcha um projeto familiar.
Foi assim que nasceu o Vista Mar.
Por trás desse nome estão o Cirilo, a Vanesa e a Raquel. Está o caminho que começou num hotel de uma aldeia dominicana e continuou em Espanha. E estão os anos de trabalho que lhes permitiram abrir as portas do seu próprio restaurante.
O que o Vista Mar significa para nós
Para a nossa família, recebê-lo no Vista Mar significa partilhar consigo uma parte desse caminho. Queremos que se possa sentar à vontade, desfrutar da comida e dedicar tempo a quem o acompanha, seja numa celebração ou numa refeição de um dia qualquer.
Agora que conhece um pouco da nossa história, gostaríamos de o conhecer a si.
Esperamos por si no Vista Mar. Será um prazer tê-lo à nossa mesa.
Reservar mesaPasseig de Miramar, 16, Salou · +34 877 07 00 99
